Primitivo di Manduria Riserva DOP “Anniversario 62” 2016 – San Marzano

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Nel 1962, per dimostrare l’alto potenziale vitivinicolo del Salento, 19 vignaioli fondarono “Cantine San Marzano”. Da allora molto tempo è trascorso, eppure le loro vecchie vigne ancora producono grappoli rari e preziosi. A loro il compito di raccoglierli e valorizzarli, con un pizzico d’esperienza ed una manciata d’innovazione. Risultato. questo Primitivo intenso, elegante, longevo.

 

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Disponibile

San Marzano è un piccolo paese nel centro della doc Primitivo di Manduria, una striscia di terra baciata dai due mari del Salento, Ionio e Adriatico. Nel 1962 la doc non è ancora nata, il Primitivo di Manduria è lontano dall’essere l’attuale vino di culto. Diciannove vignaioli si uniscono per seguire un sogno e fondano Cantine San Marzano. Anche nelle cantine cooperative la differenza la fanno gli uomini (o le donne). Qui il timoniere si chiama Francesco Cavallo, presidente dal 1982. Sotto la sua guida la maison San Marzano conta 1200 soci e 1.500 ettari di vigna, export in 70 Paesi. Vincente la scelta di puntare sul rilancio del Primitivo coltivato ad alberello pugliese, simbolo antico di radici contadine. La qualità delle bottiglie è testimoniata dalla pioggia di premi sulle guide e nei concorsi in mezzo mondo. Vincente anche il rapporto qualità/prezzo.

Cantine San Marzano nasce con l’obiettivo di rilanciare i vitigni autoctoni di Puglia attraverso la produzione di vini d’eccellenza. Sono vini realizzati nel pieno rispetto dei ritmi della natura che, prima di arrivare in tavola riposano all’interno di suggestive cantine ricavate nella roccia e sanno regalare a chi li beve vere e proprie emozioni.

Il Vino

Colore rosso rubino molto intenso ed elegante; profumo ampio e complesso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato; vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia.


Scheda Tecnica

Provenienza: Italia, Puglia

Denominazione: Primitivo di Manduria DOC

Vitigno: Primitivo 100%

Annata: 2016

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere

Abbinamenti: Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. Vino da meditazione

 Premi/Punteggi: 98/100 Luca Maroni, Medaglia d’Oro Mundus Vini, Medaglia d’Oro Gilbert&Gaillard [2015]

 

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Puglia

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