Tra i principali responsabili del recupero e riscatto della Garganega, i fratelli Pio Francesco e Gaetano Tamellini sono oggi un punto di riferimento per la produzione del Soave, essendo riusciti a creare qualcosa di diverso, di più nobile, un Soave unico sul mercato.
Il Vino
Provenienza: Italia, Veneto
Denominazione: Soave Classico DOC
Vitigno: Garganega 100%
Annata: 2018
Alcol: 12%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in acciaio + 6 mesi in bottiglia
Abbinamenti: Primi piatti con tartufo nero –Zuppa di funghi e o di cipolle- Pesce alla griglia -Lumache alle erbette -Flan di verdure
Premi/Punteggi: 92/100 James Suckling, 2/3 Gambero Rosso