Il Fiano di Avellino è divenuto un vino di respiro internazionale anche grazie al lavoro di Ciro Picariello. Instancabile professionista, è uno dei più puri interpreti del fiano, un vero specialista. La sua piccola cantina è ormai una grande realtà, grazie ai suoi vini dalle mille sfaccettature, freschi e longevi, lungamente maturati in acciaio e volutamente affinati solo in bottiglia. Una azienda giovane (fondata nel 2004), ma già un imprescindibile punto di riferimento per l’Irpinia (e non solo). Un istant classic.
Il Vino
Provenienza: Italia, Campania, Irpinia
Tipologia: VSQ
Vitigno: Fiano 100%
Annata: N.V.
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 30 mesi in bottiglia
Abbinamenti: Crudi di mare, crostacei e piatti di pesce