Taurasi Riserva DOCG “Puro Sangue” 2015 – Luigi Tecce

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Un Taurasi unico, come solo la genialità di Luigi Tecce poteva creare. Un Riserva ancestrale, elaborato con metodi a dir poco artigianali, proveniente da vigneti posti a 500 mt sul livello del mare, ed invecchiato 4 anni prima di essere commercializzato. Un’altra opera d’arte del maestro Tecce.

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Luigi Tecce è un microproduttore artigianale irpino. I suoi 2 ettari scarsi di oltre 80 anni, si trovano nell’area di Taurasi, notoriamente la più vocata della Campania per la produzione di grandi rossi. Più che artigiano è un vero artista: elabora vini come una volta, avvalendosi di metodi biologici e biodinamici in vigna e rifiutando qualsiasi apporto tecnologico in cantina. Si tratta di veri vini fatti a mano, con lunghe fermentazioni spontanee e prolungati affinamenti in tini di legno. Come risultato ottiene vini di grande spessore enorme potenziale di invecchiamento, che danno il meglio di sè dopo almeno 10 anni dalla vendemmia.

Il vino

Il Taurasi Riserva Puro Sangue di Luigi Tecce è un vino massiccio, di grande austerità e profondità. Un vino che si mantiene in tensione tra grande estrazione dal frutto e morbidezze. Tannino esuberante, calore e grande avvolgenza per un vino dalla lunghezza quasi disarmante.

Provenienza: Italia, Campania

Denominazione: Taurasi DOCG

Vitigno: Aglianico 100%

Annata: 2015

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 12 mesi in vecchie tonneaux, seguiti da 12 mesi in botti da 50hl, finalizzati con ulteriori 24 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Carni arrosto e grigliate, formaggi stagionati, selvaggina

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Campania

Filosofia Produttiva

Artigianale, Lieviti indigeni, Naturale, Triple A

Allergeni

Solfiti