Capri Rosso DOC “Migliera” 2022 – Chalet Azzurro Capri

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Un viaggio sensoriale sull’isola di Capri. La leggera presenza di uve aglianico apporta struttura alla dolcezza fruttata del Piedirosso. Profumi di ciliegie nere e prugne mature si fondono armoniosamente con leggere sfumature speziate e vanigliate. La mineralità del terreno vulcanico di Capri conferisce freschezza, mentre tannini fini completano un’esperienza gustativa equilibrata. In breve, un autentico omaggio all’isola in un bicchiere raro e raffinato.

“Un vino esclusivo che rispetta e rispecchia il territorio.” – Corriere della Sera

41,90€

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Capri DOC Migliera – Chalet Azzurro Capri

“Un vino prodotto a Capri con uve allevate in uno dei rarissimi fazzoletti di vigna presenti sull’isola. Se poi, come in questo caso, fornisce la perfetta rappresentazione delle sue origini, è ancor più da apprezzare. Lodevole il progetto che si avvale della consulenza enologica di uno dei professionisti campani più preparati della giovane generazione, Giovanni Piccirillo.” – Corriere della Sera 

Il vino

Capri Bianco DOC Migliera 2022 – Chalet Azzurro Capri

Provenienza: Italia, Campania, Capri

Denominazione: Capri DOC

Vitigno: Piedirosso (+ piccole percentuali di Aglianico)

Annata: 2022

Alcol: 12%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in acciaio

Abbinamenti: antipasti, fritture di terra e di mare, salumi, carni rosse e bianche, formaggi semi-stagionati

 

Peso 1 kg
Annata

2022
Colore

Rosso
Regione

Italia | Campania
Filosofia Produttiva

Artigianale, Viticultura eroica
Allergeni

Solfiti

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