Andeluna si trova ai piedi delle Ande ad un’altitudine di 1.300 metri a Tupungato, nella Valle dell’Uco. Poiché provengono da una delle zone più fresche di Mendoza, i vini di questa micro-regione offrono un profilo diverso dagli altri: si distinguono per il loro colore intenso, complessità aromatica e buona struttura. L’enologo Manuel González guida l’azienda vinicola Andeluna dal 2011 e lavora in collaborazione con il consulente enologo sudafricano Hans Vinding-Diers, cresciuto a Bordeaux e perfezionato tutte le sue conoscenze lavorando nelle cantine di tutto il mondo.
Costruita nel 2005, la cantina rispetta l’architettura e il materiale della zona, con il proposito di inserirsi nell’ambiente circostante senza alterare la magica presenza delle montagne. Per la vinificazione e maturazione sono usate vasche in acciaio, botti di rovere di diverse dimensioni, vasche ovali di ceramica e anfore di argilla.
Il nome Andeluna è una fusione dei due “emisferi del vino”: quello terreno e quello mistico.
ANDE: è la montagna che l’uomo conosce e coltiva, per ottenere i frutti più perfetti, usufruendo delle condizioni eccezionali del terreno, dell’acqua e del clima di altitudine.
LUNA: è lo spazio dell’ispirazione e della magia, indispensabiliper poter ottenere un grande vino
Il vino
Provenienza: Argentina, Mendoza, Tupungato
Vitigno: 100% Torrontés
Annata: 2020
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in vasche di acciaio
Abbinamenti: Antipasti, insalate, pesce e frutti di mare, pasta con sughi bianchi, verdure e formaggi a pasta molle, cucina asiatica
Premi/Punteggi: 91/100 Decanter, 88/100 Tim Atkin, 88/100 James Suckling
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