Barbaresco DOCG Boito 2008 – Rizzi

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Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Barbaresco DOCG

Vitigno: Nebbiolo

Annata: 2008

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: Circa 12-15 mesi in botti di rovere di Slavonia e poi in vasche di cemento per altri 8 mesi e successivamente in bottiglia prima della messa in commercio a 3 anni dalla vendemmia

Premi/Punteggi: 88/100 Stephen Tanzer

Abbinamenti: carni rosse, agnello, brasati, arrosti, formaggi stagionati, tartufo

Prezzo di Listino: € 60,00

54,90

Disponibile

E’ una delle più solide ed affidabili realtà produttive del Barbaresco quella della Cantina Rizzi, frutto di vari Crù interpretati nel simbolo della tradizione classica piemontese.

Passato e futuro, ma anche tradizione ed innovazione che si fondono insieme per un’Azienda a conduzione familiare che vede vecchie e nuove generazioni lavorare insieme fianco a fianco per portare il nome della Cantina Rizzi e dei propri vini sempre più in alto nel mondo.

Anche dopo più di 40 anni di attività, la filosofia aziendale della Cantina Rizzi rimane orientata sulla classicità e sulla tradizione, con grandissima attenzione verso il rispetto per l’ambiente e dell’ecosistema.

Note di degustazione

Dal color granato intenso con riflessi aranciati tipici del nebbiolo. Al naso esprime un aroma molto fragrante e netto, con accenni ai frutti rossi e ai sapori del sottobosco, e delle erbe aromatiche, con note floreali e speziate. Al gusto mostra una grande consistenza e una struttura tannica importante, con una bella dolcezza, finezza, eleganza, un grande equilibrio e con tannini fini ed un finale lungo, sapido e nervoso.

Abbinamenti

Primi conditi con sughi elaborati, carni rosse, agnello, brasati di manzo, grandi arrosti, formaggi stagionati. Superbo con piatti arricchiti da tartufo bianco d’Alba.

Peso 1 kg
Annata

2008

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte

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