Barbaresco DOCG Rabajà 2005 – Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa

Bruno Giacosa é sempre stato semplicemente uno dei nomi più importanti del vino italiano, un artista incredibilmente talentuoso, artefice di fantastici Barolo e Barbaresco. Il maggior rappresentante della scuola tradizionale piemontese.
Rabajà è probabilmente il miglior cru di Barbaresco, che conferisce ai vini lì prodotti una straordinaria finezza ed eleganza. Ancora una volta Bruno Giacos ha saputo interpretare ed esaltare al massimo la qualità di questo vigneto, imbottigliando questo vino assolutamente magistrale.

Note di degustazione

L’equilibrio tra frutto dolce e fermezza dei tannini dimostrano che siano davanti ad un vero fuoriclasse. Ciliegia, fragola, rosa, foglie secche al naso. Il sorso è quasi etereo per delicatezza, ma allo stesso avvolgente, pieno, ampio, deciso. Indimenticabile.

Abbinamenti

Vino da pasti importanti, accompagna carni nobili, cacciagione, formaggi stagionati