Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell’Uccellone” 2007 Magnum – Braida di Giacomo Bologna (cassetta di legno)

, , , , ,

Provenienza: Italia, Piemonte

Denominazione: Barbera d’Asti DOCG

Vitigno: Barbera 100%

Annata: 2007

Alcol: 15,5%

Formato: 1,5 l

Affinamento: 15 mesi in botti + 12 mesi in bottiglia

Premi/Punteggi:  92/100 Wine Enthusiast

Abbinamenti: Carni, arrosti, formaggi stagionati

Prezzo di Listino: € 146,00

119,00

Solo 1 pezzi disponibili

Quando la Barbera diventa leggenda. Possiamo affermare senza ombra di dubbio che questo è uno dei vini che ha cambiato per sempre la storia dell’enologia italiana, rivoluzionando il modo di concepire la Barbera, che da vino semplice da tutti i giorni, qui diventa un grande rosso di grande struttura e complessità e lungo potenziale di invecchiamento, grazie a lunghe macerazioni e al sapiente uso di barriques di rovere.

Note di degustazione

Il Bricco dell’Uccellone è l’icona della cantina e di tutta la denominazione,  riconosciuto come la miglior espressione della Barbera in tutto il mondo. Questa magnum di annata rara saprà emozionare e sorprendere qualsiasi appassionato.

Caratteristiche: colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe, lunghissima persistenza aromatica.

Abbinamenti

Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.

Annata

2007

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.