Barolo DOCG “Pira” Vecchie Viti 2008 – Roagna

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Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigno: Nebbiolo 100%

Annata: 2008

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 5 anni in botte di rovere

 Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi

 Premi/Punteggi: 98/100 Wine Enthusiast, 95/100 Vinous Antonio Galloni

 

134,90

Esaurito

Poche parole per descrivere la cantina artefice di alcune tra le migliori etichette di tutto il Piemonte. Tutta la filosofia aziendale si riassume in 10 punti, che ne fanno il suo manifesto:

Il manifesto
#01 Vigne vecchie e vigneti storici
#02 Selezione massale -no cloni- fatta per cru
#03 Biodiversità, No erbicidi, pesticidi e fertilizzanti
#04 Vendemmia a maturazione fisiologica
#05 Pied de cuve con lieviti indigeni
#06 Lunga maturazione in botti di rovere
#07 Imbottigliamento con poca solforosa, senza filtrazioni e chiarifiche
#08 Macerazione lunga a cappello sommerso
#09 Artigiani
#10 Purezza olfattiva e gustativa (terroir) senza note di rovere tostato

Il vino

Il vigneto Pira é un vigneto storico di Castiglione Falletto, il villaggio centrale della zona del Barolo. Di proprietà della famiglia nobile era collegato nei secoli passati direttamente al castello con una strada privata. E’ l’habitat perfetto per il nostro concetto di viticoltura rispettosa della vita dei suoli. Le piante più giovani per questo vino risalgono al 1937, anno in cui é stato fatto l’ultimo impianto; le viti sono esclusivamente di origine massale con legni ottenuti in potatura da questo vigneto. La produzione di bottiglie é limitatissima, con un paio di migliaia per millesimo. Nell’etichetta si può trovare il numero totale di bottiglie prodotte.

In uno stile sempre da manuale, per precisione e nitidezza, il Barolo Pira di Roagna è un vino solido, compatto. Le note di frutti di bosco sono calde e inebrianti, assieme a richiami di fiori di campo e spezie dolci, con accenni di cioccolato. Il palato è dinamico e deciso, verticale, dove la trama tannica e fresca portano verso un grandioso finale multicolore.

Abbinamenti

Ideale l’accostamento a piatti di carni rosse, importanti, e a formaggi di media o lunga stagionatura.

Peso 1 kg
Annata

2008

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte

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