A detta di molti, Pietracupa produce i migliori vini bianchi d’Italia. Ma se ci soffermiamo anche sui rossi, allora è facile dedurre che non si tratta di predilezione per un colore, quanto piuttosto di talento, passione, intuito, genio, terroir, tutte caratteristiche che fanno grande un produttore tout-court.
La peculiarità di Pietracupa risiede nel fatto che la cantina è nata come un’attività amatoriale per soddisfare le esigenze familiari. Sabino Loffredo, autodidatta nella gestione della cantina, prende decisioni autonome basandosi sulla sua esperienza personale e sulle sue intuizioni, senza avvalersi di consulenze enologiche esterne.
Questo conferma la maestria di Sabino Loffredo e il suo approccio autodidatta alla produzione del vino. La sua dedizione, la sua attenzione al terroir e l’uso di metodi tradizionali si traducono in bottiglie di valore eccezionale. È evidente che Pietracupa ha raggiunto un livello di eccellenza che non solo è riconosciuto a livello locale, ma che potrebbe sfidare e superare vini di fama mondiale.
Note di degustazione
“Al naso note fresche di agrumi, fiori e accenni di frutta gialla. In seconda battuta, emerge una chiara nuance di macchia mediterranea che insieme a quella di iodio chiude l’ampio spettro aromatico. L’assaggio fresco, con acidità evidente, rende ancora più verticale e appagante il sorso, di raro equilibrio.” – Doctor Wine
Provenienza: Italia, Campania, Irpinia
Denominazione: Campania Fiano IGT
Vitigno: Fiano 100%
Annata: 2020
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: in acciaio
Abbinamenti: primi piatti e zuppe di pesce, crostacei e frutti di mare grigliati, carni bianche
Premi/Punteggi: 94/100 Doctor Wine, 2/3 Gambero Rosso, 94/100 WinesCritic
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp