Cannonau di Sardegna DOC “Bobotti” 2020 – Cantina Sannas

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Bobotti di Cantine Sannas è un Cannonau affascinante dal naso fruttato con sentori di lamponi e prugne mature, note di macchia mediterranea e spezie. In bocca un calore avvolgente, corpo consistente e piacevole freschezza, con tannini ben bilanciati. Ottimo il lungo finale.

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Piergraziano Sanna produce vino a Mamoiada, in Sardegna, utilizzando solo metodi naturali e rispettando la terra da cui proviene. I suoi tre vini, chiamati con nomi della cultura popolare sarda, sono il Cannonau “Bobotti”, il rosato di Cannonau “Maria Pettena” e la Granazza macerata “Maria Abbranca”. Inoltre, la cantina produce anche due versioni più strutturate e complesse di Cannonau chiamate “Bobotti +” e “Bobotti ++”. In vigna, Piergraziano non utilizza alcun trattamento chimico, ma sfalcia e rincalza il terreno manualmente.

Il vino

Provenienza: Italia, Sardegna

Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC

Vitigno: Cannonau 100%

Annata: 2020

Alcol: 15%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 15 mesi in botti grandi + 6 mesi in bottiglia

Abbinamenti: si abbina a piatti di cacciagione e generalmente di carni rosse e formaggi stagionati

Peso 1 kg
Annata

2020

Colore

Rosso

Regione

Italia | Sardegna

Filosofia Produttiva

Artigianale, Naturale

Allergeni

Solfiti