Palmer & Co è soprattutto una storia di uomini che coltivano la passione per la vite, per la terra e per il vino, che condividono una certa idea d’eccellenza. Una storia portatrice di significato, a vocazione internazionale, un savoir-faire precisamente diretto e trasmesso dal 1947.
Espressione di un’arte singolare che unisce precisione e armonia, lo stile Palmer & Co è caratterizzato dalla sua eleganza e dal suo equilibrio. Si esprimerà pienamente durante una lenta maturazione nel fresco delle cantine di gesso a 18 metri di profondità. Dominato dalla freschezza e dalla purezza dello Chardonnay, lo stile Palmer & Co seduce per la sua precisione e la sua nitidezza. La grazia e la forza del Pinot Nero, la generosità del Pinot Meunier e la parte importante dei vini di riserva gli conferiscono una pienezza e una maturità rara.
Il Vino
Al naso si presenta intenso , dominato da vivaci sentori di fragola selvatica, esaltati da note luminose e leggere di ribes, di ribes nero, su una base delicatamente speziata (vaniglia, cannella). Al palato é fresco e corposo, si estende su una bolla finemente tannica e golosa e allo stesso tempo elegante e fruttata.
Provenienza: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: chardonnay 40 %, pinot noir 45 %, pinot meunier 15 %
Alcol: 12%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 3 anni sui lieviti
Abbinamenti: Aperitivi, pesce, crudi di mare
Premi/Punteggi:
Decanter World Wine Awards : Gold 2019 (95 pts)
International Wine & Spirits Competition : Silver 2018, Silver 2019
The Drink Business Awards : Silver 2018