Scopri il prestigio di Châteauneuf-du-Pape, uno dei terroir più rinomati del Rodano. Nel lieu-dit Maucoil, nel comune di Orange, si trova il Domaine Charvin, fondato nel 1851 da Guillaume Charavin. Oggi, gestito da Laurent Charvin, il vigneto si estende su 33 ettari.
Da Laurent, un pioniere dell’agricoltura biologica, i vini del Domaine Charvin sono certificati Écocert. Niente prodotti chimici in vigna, solo il rispetto per la natura e la salute delle viti. In cantina, una vinificazione senza additivi enologici: niente lieviti selezionati, enzimi o solfiti in eccesso.
Un’antica pratica mantiene viva la freschezza dei vini: la macerazione dei grappoli interi, senza diraspatura. Il risultato? Vini di straordinaria qualità, con purezza espressiva, eleganza cristallina e un equilibrio gustativo unico. Scopri l’autentico terroir di Châteauneuf-du-Pape con i vini del Domaine Charvin.
Il vino
Provenienza: Francia, Valle del Rodano
Denominazione: Châteauneuf du Pape AOC
Vitigno: Grenache 80%, Syrah 7%, Mourvèdre 5%, Vaccarese 4%, Counoise 4%
Annata: 2020
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in cemento per 21 mesi + 6 mesi ibottiglia
Abbinamenti: carni rosse, risotti ai funghi, formaggi stagionati
Premi/Punteggi: 95/100 Jeff Leve – The Wine Cellar Insider, 93/100 Adrian van Velsen – vvWine.ch, 16.5/20 La Revue du Vin de France, 94/100 Jeb Dunnuck
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