“Donna Elvira porta la cultura dell’eccellenza in tutto il mondo, attraverso vini di qualità
e prodotti naturali made in Irpinia”
Donna Elvira nasce dalla passione per i prodotti vitivinicoli e dall’amore per l’Irpinia, una terra conosciuta in tutto il mondo per i suoi grandi vitigni autoctoni. Posizionata tra il Parco Nazionale del Partenio e la fertile Valle Caudina, Donna Elvira è impegnata nella produzione ed esportazione di eccezionali vini locali in tutto il mondo.
Tony Fink è nato nel Regno Unito da padre austriaco e mamma italiana (Donna Elvira). Tuttavia, il legame con la Campania lo ha riportato in Irpinia, dove, assieme alla moglie Kay, nel 2010, comincia a coltivare le viti con dedizione. Ora, con umiltà e orgoglio, presentano i primi vini nati dall’amore per quella terra.
L’azienda ha come missione la creazione di prodotti naturali che incarnino le tradizioni e le peculiarità della meravigliosa terra d’Irpinia, con le sue terre verdi, feconde e incontaminate, e i suoi numerosi vitigni autoctoni.
Si presta massima attenzione ad ogni fase del processo produttivo, fino all’imbottigliamento dei vini e degli oli d’oliva. La famiglia Fink ha scelto di perseguire questa missione nel modo più duro, con sacrificio e impegno quotidiano.
Il vino
Provenienza: Italia, Campania, Irpinia
Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Vitigno: 100% Greco
Annata: 2020
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 12 mesi in acciaio + 12 mesi in bottiglia
Abbinamenti: perfetto da solo come aperitivo o antipasto, è fantastico con tutti i frutti di mare, molluschi e crostacei, risotti, carni bianche e formaggi (soprattutto morbidi), si abbina anche ad insalate e piatti di verdure.
Premi/Punteggi: 92/100 Falstaff, 4/5 Bibenda, 90/100 Decanter
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