Gavi DOCG “Minaia” 2016 – Nicola Bergaglio

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Provenienza: Italia, Piemonte

Denominazione: Gavi DOCG

Vitigno: Cortese 100%

Annata: 2016

Alcol: 12%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in acciaio

 Abbinamenti: Crostacei, pesce, formaggi

 Premi/Punteggi: 95/100 Doctor Wine

 

11,70

Esaurito

Storica azienda piemontese, nasce nel 1945. Tuttoggi continua di piccole dimensione e la conduzione è totalmente familiare. La scelta coraggiosa della cantina è quella di produrre solo 2 etichette, entrambe da uve Cortese. In tal modo è riuscito negli anni a produrre i più autentici Gavi DOCG di tutto il territorio.

Il vino

Il Gavi Minaia è prodotto solo con uve provenienti da questo storico vigneto, un vero e proprio cru, molto caratteristico. Il vino risultante è tra i migliori, se non il migliore della denominazione.

“Sul 2016 che mi è quasi caduta la mascella, come nel film The Mask. Fantastico, pieno ma scattante, agile, elegante, un vero “Chablis à l’Italienne”, ma soprattutto forse il miglior Gavi mai assaggiato. Una meraviglia, con un prezzo davvero conveniente, oltretutto.” (95/100 Daniele Cernilli – Doctor Wine)

Abbinamenti

Ideale l’accostamento a piatti di crostacei e frutti di mare.

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Bianco

Regione

Italia | Piemonte