Domaine des Bosquets è una delle storiche tenute del sud del Rodano. La maison è stata fondata nel 1644 da Jean de Rivière ma i primi vigneti nel „Lieu-dit“ furono piantate nel 1376. Completamente ristrutturato negli anni sessanta da Gabriel Meffre, il Domaine è oggi guidato dal figlio Julien Bréchet che ha saputo imporre la sua visione di singoli Cru e la valorizzazione dei vari Climat di Gigondas.
Il Domaine è composto da 29 ettari vitati coltivati ad altitudini di almeno 250 metri nella zona sud-occidentale dell‘appellazione. Tutte le vigne sono coltivate in agricoltura sostenibile. La principale produzione del Domaine è un blend di Grenache, Syrah, Mourvedre e Cinsault proveniente da vigne di non meno di 50 anni, coltivate in agricoltura sostenibile con rese di 23hl/ha. I vigneti si trovano ad un’altitudine compresa fra i 260 e i 320 metri sul livello del mare coltivati su un terreno composto da marna e terreno argilloso calcareo. Le uve vengono interamente diraspate e la fermentazione avviene in acciaio. Il Grenache viene fatto affinare in demi-muids da 600lt e cemento per 18 mesi eil Syrah viene invecchiato in barriques da 228lt. Dopo il blend segue ulteriore affinamento di 12 mesi in cemento.
Il vino
Provenienza: Francia, Valle del Rodano
Denominazione: Gigondas AOC
Vitigno: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Annata: 2016
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere
Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, formaggi, paté d’oca, cacciagione
Premi/Punteggi: 92/100 Robert Parker Wine Advocate, 92/100 Wine Enthusiast, 92/100 Wine Spectator, 92/100 Vinous, 92/100 Decanter, 17+/20 Jancis Robinson
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