Greco di Tufo DOCG “Novaserra” 2017 – Mastroberardino

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Provenienza: Italia, Campania, Irpinia

Denominazione: Greco di Tufo DOCG

Vitigno: Greco 100%

Annata: 2017

Alcol: 13,50%

Formato: 0,75 L

Affinamento: in acciaio + bottiglia

Abbinamenti: Carni Bianche, Pesce, Formaggi

 Premi/Punteggi: 90/100 Veronelli89/100 Robert Parker Wine Advocate, 4/5 Bibenda

12,50

Disponibile

Dire “vino” in Campania è un po’ come dire “Mastroberardino”. Le due parole sono divenute quasi sinonimi nella regione, tale l’importanza rivestita dalla cantina nella storia della viticultura campana. Più che un punto di riferimento, un vero monumento. Non è l’azienda più grande, ma sicuramente la più rappresentativa, capace di coprire la gamma delle più rilevanti denominazioni e varietà vitate regionali, sempre nel rispetto del territorio. La grande cura della vite e le più attente tecniche di produzione hanno donato uno stile unico ai vini dell’azienda, che si distinguono per la rara pulizia e precisione, oltre che per la elegante finezza espressiva. Vini premiati ed invidiati da tutto il mondo.

Il vino

Alla famiglia Mastroberardino si deve il recupero ed il rilancio dell’antico vitigno “Greco di Tufo”, in fase di estinzione, l’identificazione dell’area di produzione e la sua vinificazione in purezza. Frutto di una rigorosa cernita delle uve, Novaserra, divenuto un classico, esprime una complessità organolettica mai raggiunta. In etichetta sono riprodotti i particolari di un dipinto di Raffaele De Rosa, realizzato su una delle volte delle grotte di affinamento.

Situata nell’areale DOCG del Greco di Tufo, la tenuta Montefusco ha costituito un caposaldo del lavoro di zonazione viticola a partire dagli anni Ottanta. Un terroir unico che ha consentito di esprimere il cru Novaserra Greco di Tufo DOCG, conferendo alle sue uve caratteri varietali superiori.

Spiccano i sentori di albicocca, pera, mela, pesca, agrumi, mandorla verde, con note di salvia e sentori minerali. Si apprezza un’ottima acidità, sensazioni che richiamano frutti maturi. Grande struttura e spiccata sapidità.

Abbinamenti

Risotti ai funghi, crostacei e tutti i primi piatti a base di pesce e frutti di mare. Pesci al forno, fritture, carni bianche, formaggi non stagionati e molli.

Peso 1 kg
Annata

2017

Colore

Bianco

Regione

Italia | Campania

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