Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: Freisa 100%
Annata: 2013
Alcol: 14,5 %
Formato: 0,75 l
Abbinamenti: Salumi e formaggi stagionati, secondi di carne in umido
Premi/Punteggi: 90/100 Cellar Tracker
L’azienda Burlotto risale alla seconda metà dell’Ottocento. Grazie al suo fondatore, Giovan Battista Burlotto, si è affermata come una delle cantine non solo dell’area di Verduno, ma di tutto il panorama produttivo del Barolo. I suoi vini sono un punto di riferimento in Langa.
Questa Freisa “è un entry level stellare“, nelle parole di Antonio Galloni
Note di degustazione
Naso intenso e fine con sentori di rose, ciliegie, lamponi e note minerali. Potente in bocca, dove conferma molto frutto, tabacco e bacche scure. Lungo, dai tannini fini ed eleganti. Una Freisa potente e equilibrata.
Abbinamenti
Si abbina a carpaccio di manzo con porcini crudi, il formaggio Bra Stagionato e agnello in umido.
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