La tenuta della famiglia Prinčič sorge nella Brda slovena, in un bucolico paesaggio collinare punteggiato di piccoli paesi e vigneti. Situata a Vipolže, in prossimità del confine italiano, la cantina Mulit è il cuore pulsante di questa affascinante terra.
L’interpretazione locale, legata alle caratteristiche geologiche e climatiche della zona e alla tradizione artigianale della cantina, si riflette in uno stile intenso, autentico e senza fronzoli che rievoca le radici profonde e l’essenza autentica dei luoghi.
Lo stile essenziale della cantina si rispecchia nei soli 2 vini prodotti: un rosso chiamato “Rdeče” (rosso) e un bianco chiamato “Belo” (bianco), entrambi ottenuti dall’assemblaggio delle uve dei loro vigneti.
Il vino
Provenienza: Slovenia, Carso
Denominazione: Slovenija
Vitigno: Merlot con saldo di Cabernet Sauvignon e Syrah
Annata: 2020
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 18 mesi in piccoli fusti di rovere + 6 mesi in bottiglia
Abbinamenti: carne rossa, selvaggina, formaggi
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