La famiglia Bründlmayer produce vino da 250 anni. Da 1980 la tenuta viene guidata da Willi Brundlmayer. La tenuta ha una cantina storica, un ristorante, la casa storica e bellissimi vigneti. I vigneti sono quasi tutti in “terrazza” per evitare le erosioni. Per Willi Bründlmayer è fondamentale la viticoltura ecologica, per questo usa solo fertilizzanti organici e usa barriques di acacia, che non danno sapore al vino. La cantina si trova a Langenlois, a circa 70 km a nord-ovest di Vienna, a nord del fiume Danubio. Il fiume Kamp è in mezzo alla valle. Questa zona è famosa per la produzione di vini strutturati del vitigno Grüner Veltliner. Le colline boscose del Waldviertel proteggono i vigneti dai freddi venti da nord-ovest. Durante il giorno, il sole riscalda le terrazze sassose, mentre di notte l’aria fresca e profumata della foresta si dirama attraverso la Kamp Valley verso la Langenloiser Arena.
Il Vino
Provenienza: Austria
Denominazione: Kamptal Reserve
Vitigno: Riesling 100%
Annata: 2016
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: in fusti di legno
Abbinamenti: Frutti di mare, pesce, carni bianche
Premi/Punteggi: 96/100 Falstaff Magazin
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