Terre Siciliane Frappato IGT 2018 – Baroni di Pianogrillo

, , ,

Rosso dal notevole impatto gusto-olfattivo, esprime una spiccata e fragrante personalità, tipica del varietale e dei suoli siciliani. I suoi profumi, intensi e fini, spaziano dal fruttato al floreale al vinoso. Il sorso risulta è fresco e succoso, con bellissimi richiami fruttati e una scia sapida che caratterizza il finale.

11,99

Esaurito

L’Azienda Pianogrillo è un antico feudo siciliano, sui monti Iblei, a Chiaramonte Gulfi, appartiene ai baroni Piccione di Pianogrillo da secoli. A Pianogrillo si produce olio extravergine di oliva di alta qualità, molto noto e, da qualche anno, anche vino, il tutto con metodo biologico e biodinamico. L’altezza media è di circa 480m/slm, con terreni calcareo argillosi, notti fresche e ventilate anche in estate. Tutto in azienda è orientato alla salvaguardia della natura e al rispetto dell’ambiente naturale. Esiste anche un allevamento del raro suino nero siciliano allo stato brado, razza in estinzione e protetta. I capi pascolano liberamente nelle campagne e nei boschi aziendali, così come i cavalli che vengono usati per la lavorazione delle vigne. Sei ettari di vigneto, a bacca nera Frappato e Nero d’Avola, e a bacca bianca: Grillo. Impianti a pedale d’olivo, a Guyot o cordone speronato

Il vino

Provenienza: Italia, Sicilia

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: Frappato 100%

Annata: 2018

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: legno 22hl

Abbinamenti: Primi piatti ai frutti di mare, secondi di pesce, salumi e formaggi

 

Peso 1 kg
Annata

2018

Colore

Rosso

Regione

Italia | Sicilia

Filosofia Produttiva

Biodinamico, Biologico