Trebbiano d’Abruzzo DOC 2015 – Valentini

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Probabilmente il miglior bianco italiano. Vincitore di innumerevoli premi, Francesco Paolo Valentini da anni incanta il mondo con questo incredibile Trebbiano. Un vino emozionante, il cui sorso va dritto al cuore. Complesso e corposo, ma allo stesso tempo sottile e affilato, dalla raffinatezza eterea, elegante e avvolgente. Uno di quei rari vini che rimangono scolpiti nella memoria.

 

95,00 84,90

Esaurito

Probabilmente il miglior bianco italiano. Vincitore di innumerevoli premi, Francesco Paolo Valentini da anni incanta il mondo con questo incredibile Trebbiano. Come faccia ad elaborare un vino capace di competere con i migliori bianchi del mondo a partire da un vitigno “semplice” è ancora un mistero della natura. Sí, perché il trebbiano è tradizionalmente utilizzato per vini da tutti i giorni, per ottenere quantità a discapito della qualità. Invece il Trebbiano di Valentini  stupisce per la sua incredibile complessità e finezza, da fare invidia ai migliori bianchi della Borgogna o della Mosella. I vigneti a bassissima resa sono trattati in modo totalmente artigianale (al punto da non essere inquadrabili nella definizione di biologico nè di biodinamico), stessa filosofia seguita in cantina.

Il vino

Provenienza: Italia, Abruzzo

Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC

Vitigno: Trebbiano 100%

Annata: 2015

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12 mesi in botti di quercia

Abbinamenti: carni bianche, primi di pesce, salumi

 Premi/Punteggi: [2014] 5/5 Bibenda, 4/4 Vitae AIS

 

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Bianco

Regione

Italia | Abruzzo

Filosofia Produttiva

Artigianale, Lieviti indigeni, Naturale

Allergeni

Solfiti