Valli Ossolane DOC Bianco “La Gera” 2018 – Cantine Garrone

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Dall’omonimo cru, uno chardonnay di montagna dai profumi delicati e rocciosi; refoli di agrumi anticipano un sorso teso e la nota sapida lo rende un vino decisamente gastronomico. La sua beva è incalzante e sorretta da una viva freschezza. Esprime a pieno le sue caratteristiche anche dopo un invecchiamento di 4-5 anni in bottiglia.

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Una famiglia di viticoltori, che con lungimiranza e passione ha saputo rilanciare la tradizione e la storia del vino ossolano, risollevandolo dalla crisi che lo aveva colpito nel 1900 quando a causa della fillossera e non solo, i contadini abbandonarono la viticoltura e i campi per lavorare nelle fabbriche. Cantine Garrone si trova nella parte più a nord dell’Alto Piemonte, esattamente a Oira di Crevoladossola, un piccolo borgo immerso nel verde delle Alpi, sempre esposto al sole. Qui si coltiva perlopiù il Nebbiolo o meglio il Prünent, un clone antico del nobile vitigno piemontese. Fin dal 1920 sono loro a custodire i segreti della produzione vitivinicola di questo territorio. Oggi alla guida dell’azienda ci sono Roberto, Mario, Marco e Matteo Garrone.

Le vigne hanno piante antiche, alcune centenarie a piede franco e i ripidi pendii delle montagne sono segnati da massicci gradoni scavati nella roccia e delimitati da muretti a secco. La coltivazione è manuale dalla potatura alla vendemmia. Le uve provengono da vigneti di proprietà e da piccoli appezzamenti gestiti da un gruppo di viticoltori aderenti all’Associazione Produttori Agricoli Ossolani – APAO. Nel 2009 è stata inoltre istituita la Doc Valli Ossolane, che regolamenta la produzione di tre tipologie: Bianco, Rosso, Nebbiolo. Le uve impiegate sono Nebbiolo, Croatina, Merlot e Chardonnay.

Il vino

È un vino prodotto con uve Chardonnay provenienti dal vigneto che sorge nella località Gera, situata sulla strada che collega Oira a Crevoladossola. “Gera” in dialetto vuol dire pietraia e proprio su questo terreno crescono le vigne.

Provenienza: Italia, Alto Piemonte, Valli Ossolane

 Denominazione: Valli Ossolane Bianco DOC

Vitigno: 100% Chardonnay

Annata: 2018

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 L

Affinamento: in piccole botti di rovere.

Abbinamenti: Pasta, pesce e carni bianche

 

Peso 1 kg
Annata

2018

Colore

Bianco

Regione

Italia | Piemonte

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