Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT “Granato” 2006 – Foradori

, , , , ,

Provenienza: Italia, Trentino-Alto Adige

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT

Vitigno: Teroldego 100%

Annata: 2006

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 15 mesi in botte

Premi/Punteggi: 93/100 Wine Spectator

Abbinamenti: Carni rosse, risotti, formaggi

47,90

Disponibile

Elisabetta Foradori è la maggior responsabile del recupero e rivalutazione di uno dei vitigni autoctoni e antichi del territorio altoatesino, il Teroldego. Grazie alle sue ricerche approfodite affiancate da una agricoltura naturale, é divenuta la più pura e sincera interprete di quest’uva affiscanante. I suoi vigneti sono condotti con metodi biodinamici dal 2002 e dal 2007 è socia anche di VinNatur, che riunisce oltre 170 viticoltori “naturali” provenienti da nove nazioni diverse

Il vino

Il Granato è una icona del Trentino e senza dubbio la più grande espressione del Teroldego. Un vino di grande fascino ed incredibile purezza, assieme ad un frutto concentrato e intenso. Il suo seducente bouquet sprigiona profumi di ciliegia, mora, liquirizia, spezie e rocce minerali. Al palato è puro velluto, caldo, morbido, eppure dinamico e snello. Imperdibile.

Abbinamenti

Accompagna secondi di carne rossa, grigliate o brasati, primi piatti e risotti a base di salsa di pomodoro e formaggi stagionati.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.