Vouvray Sec 2021 – Domaine Carême

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Questo splendido Vouvray Sec ha un impatto olfattivo di grande intensità e potenza, con note fini e persistenti che sprigionano un leggero acidulo e un profumo di agrumi. Al palato, si distingue per la sua delicatezza, grazie ai richiami alla frutta a polpa gialla, ai fiori bianchi e all’estratto aromatico che evoca fragranti accenti di pompelmo rosa. Il finale è caratterizzato da una piacevole nota minerale che rende questo vino ancora più raffinato ed elegante.

 

23,90

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COD: SKU1739PACAV-21s Categorie: , , , , , , Tag: , ,

Vincent Carême è il simbolo della nuova immagine di Vouvray, che è caratterizzata da un forte legame con la tradizione rurale e da un approccio naturalista all’interpretazione del terroir, adottando l’agricoltura biologica come metodo di conduzione agronomica e filosofia di vita. La sua attenzione verso la qualità ha fatto superare l’idea, diffusa negli anni ’90, del vino economico destinato ai turisti o all’esportazione. Vincent ha una ferma volontà di rappresentare Vouvray come un luogo di grande reputazione e di mostrare al mondo il valore di un vitigno straordinario, lo Chenin. In tal senso, i suoi Pétillant rappresentano una perfetta sintesi del suo lavoro e dei suoi obiettivi.

Il Vino

Provenienza: Francia, Valle della Loira

Denominazione: Vouvray AOC

Vitigno: Chenin Blanc 100%

Annata: 2021

Alcol: 13%

Formato: 0,75l

Affinamento: in acciaio + bottiglia

Abbinamenti: Aperitivo, pesce, formaggi

 Premi/Punteggi: 92/100 Wine Spectator, 94/100 Wine & Spirits Magazine, 92/100 Wine Enthusiast, 90/100 Vinous, 91/100 Gilbert & Gaillard [annate precedenti]

Peso 1 kg
Annata

2021

Colore

Bianco

Regione

Francia | Valle della Loira

Filosofia Produttiva

Biologico

Allergeni

Solfiti