La sola bottiglia al mondo con l’ombelico, un brevetto registrato e protetto a livello internazionale. Una scelta comunicativa unica che esprime in modo originale la forte identità del marchio Tossti1820, coniugando tradizione e modernità. E soprattutto qualità, che dopo 7 generazioni, la famiglia Bosca continua realizzando grazie allo stretto legame con il suo territorio, nelle migliori zone di coltivazione e attraverso dei migliori metodi di lavorazione delle uve.
Alta Langa is the new black
L’Alta Langa DOCG è lo spumante brut del Piemonte. Una denominazione a lungo alquanto dimenticata, anche perché messa in ombra dalla monumentale produzione dei rossi fermi piemontesi, eppure la sua storia è molto lunga: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento. Oggi sta finalmente riacquistando la meritata fama e vive una seconda giovinezza grazie ad aziende come Tosti1820 (tra le altre) che associano una produzione contenuta ad un alta qualità.
Il Vino
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigno: Pinot Nero 100%
Annata: 2016
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 36 mesi sui lieviti in bottiglia
Abbinamenti: perfetto per l’aperitivo, antipasti di pesce e frutti di mare, formaggi a pasta molle
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