La Spinetta è diventato negli ultimi anni uno dei nomi più prestigiosi di Italia, classificato come il terzo miglior produttore del Paese dalla guida del Gambero Rosso, che gli ha conferito almeno 38 “tre bicchieri”.
I suoi Barbaresco sono entrati nella leggenda, pieni di stile e di incredibile complessità. “Per ottenere dei grandi risultati il 90% del lavoro deve essere orientato ai vigneti e solo il rimanente 10% al lavoro di cantina”, questa è la filosofia aziendale, che coltiva la terra in modo biologico e biodinamico, con il minimo intervento umano.
Il Vino
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigno: Nebbiolo
Annata: 2003
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 22 mesi in barriques di rovere + 12 mesi in bottiglia
Abbinamenti: Agnello, brasati, arrosti, formaggi stagionati, tartufo
Premi/Punteggi: 3/3 Gambero Rosso, 5/5 Bibenda, 90/100 Robert Parker Wine Advocate, 88/100 Wine Spectator, 92/100 Cellar Tracker, 93/100 Veronelli
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