Barolo DOCG “Bricco Boschis” Magnum (1,5 L) 2015 – Cavallotto (Cassetta in legno)

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Da questo cru si ottengono Barolo di grande struttura ma con eleganza e complessità. Profumi inizialmente fruttati, in seguito floreali e poi ancora speziati, aperti e intensi. Il Bricco Boschis è un Barolo potente ed elegante, complesso e fragrante, da bere anche giovane o da attendere serenamente per molti anni vista la grande attitudine all’invecchiamento.

 

125,90

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Nel 1946, appena finita la guerra, i fratelli Cavallotto sono stati fra i primi coltivatori della zona a vinificare le uve in proprio. Oggi sono una delle realtà più interessanti delle Langhe. I vigneti sono nei principali cru e la filosofia produttiva segue i principi della tradizione: coltivazione biologica e metodi artigianali.

Il Vino

Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigno: Nebbiolo 100%

Annata: 2015

Alcol: 14,5%

Formato: 1,5 l in cassetta di legno

Affinamento: 36-42 mesi in botti di rovere di Slavonia + 6-12 mesi in bottiglia

 Abbinamenti: carni rosse in genere, pesce crostacei grigliati o crudi, carni bianche grigliate, formaggi a grana dura o stagionati, cioccolato

Premi/Punteggi: 94/100 Robert Parker Wine Advocate, 96/100 Wine Enthusiast, 94/100 Wine Spectator, 4* Corona I vini Buoni d’Italia, 94/100 Falstaff Magazin

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte

Filosofia Produttiva

Biologico, Lieviti indigeni

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