La storia della cantina Viberti Giovanni comincia quando il Cavalier Antonio Viberti acquista la Locanda del Buon Padre. Correva l’anno 1923 quando Antonio cominciò a produrre, nello scantinato del Buon Padre, il vino per gli ospiti della sua Locanda. All’epoca, il Dolcetto, il Barbera e il Nebbiolo erano le 3 uve vinificate in purezza dal Cavaliere e la vendita dei vini avveniva quasi esclusivamente all’interno del Buon Padre.
Oggi la cantina Viberti Giovanni continua la sua storia con la terza generazione, che vede Claudio, il figlio più giovane, impegnato direttamente nelle operazioni di vinificazione e di gestione.
Il Vino
Monvigliero è la collina più vocata nel comune di Verduno, un paese che si trova nella punta più settentrionale della zona del Barolo. La collina ha principalmente esposizione a sud e sud-ovest ed è caratterizzata da terreni ricchi di gesso e silicio. I vini che si ottengono da questa zona sono rinomati per la loro eleganza, con un equilibrio che si concentra sulla finezza, profumi avvolgenti e tannini più morbidi ed eleganti.
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2019
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 24 mesi in tini di rovere + 20 mesi in bottiglia
Abbinamenti: selvaggina, carni rosse, formaggi e salumi stagionati
Premi/Punteggi: 94/100 WinesCritic (2019), 93/100 The Wine Front (2018), 92/100 Wine Enthusiast (2017)
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