Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Lorenzo” 2015 – Le Filigare

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Il Gran Selezione di Le Filigare è un Chianti Classico prodotto da uve sangiovese grosso in purezza, per cui al produttore piace considerarlo come un “Brunello del Chianti”. Di fatto si tratta di un vero purosangue, un vino di gran classe e raffinata eleganza, dal lungo potenziale d’invecchiamento. Caldo, ricco, morbido, setoso e persistente, vi farà innamorare al primo sorso.

 

29,00 24,90

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 15 ettari di vigneti posti tra il tipico borgo toscano di San Donato in Poggio e Castellina in Chianti, inclusi dal 1716 dal Gran Duca di Toscana, nella zona di produzione del “vero” vino Chianti Classico. Nel rispetto della più antica tradizione vinicola unita alle più moderne tecnologie, Le Filigare produce oggi vini di altissima qualità con 3 etichette di DOCG Chianti Classico e 3 di IGT. Produce inoltre vinsanto, spumante rosè metodo classico, distillati e olio di Extra Vergine di oliva DOP .

La tenuta (60 ettari totali tra boschi, vigneti ed uliveti accreditati dal 1300 alla produzione di vino e olio) è di proprietà della famiglia Cassetti Burchi di Firenze che, fin dagli anni ’80, continua con dedizione e passione a produrre vini di grande qualità. Guida l’azienda di famiglia il figlio Alessandro che, a partire dagli anni ’90, ha curato la ristrutturazione degli immobili e portato i vini e l’olio extravergine di oliva alla certificazione biologica.

Aa 30 chilometri da Firenze e 30 da Siena,, 60 ettari totali di proprietà tra  boschi, vigneti ed uliveti, acceditati dal 1300 alla produzione di vino e olio,

La natura, qui, nel cuore del Chianti Classico, ha dotato l’area con gli ingredienti giusti: il terreno collinare, ricco di scheletro di alberese nella parte più alta, galestro nella parte ovest più bassa, mediamente argilloso e calcareo, assicura una buona ritenzione idrica. L’altitudine dei vigneti varia tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare. Il clima è asciutto e risente di influenze marine (come testimonia la presenza di pini) con forti escursioni termiche tra notte e giorno.

L’azienda è certificata biologica e la conduzione tecnica è affidata al rinomato enologo internazionale Alberto Antonini.

Il Vino

Provenienza: Italia, Toscana, Chianti

Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Vitigno: Sangiovese 100%

Annata: 2015

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 30 mesi in tonneaux di rovere francese da 300 e 500 lt. + 6 mesi in bottiglia

Abbinamenti: carni rosse, cacciagione, primi di terra, formaggi

 Premi/Punteggi: 94/100 James Suckling, 94/100 WinesCritic, 92/100 Doctor Wine, 93/100 Falstaff Magazin

 

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Biologico

Allergeni

Solfiti