Franciacorta DOCG Extra Brut 2013 – Ferghettina

, , , ,

Il Franciacorta Extra Brut fa parte delle riserve dell’azienda e per la sua produzione sono selezionate le uve provenienti dai vigneti più vecchi. Dopo 70 mesi di affinamento sui lieviti nasce un grandissimo spumante, appagante e avvolgente, dal perlage fine e persistente. Aroma molto intenso di mandorla, vaniglia e frutta candita. Ottimo equilibrio tra delicatezza e persistenza.

30,90

Disponibile

Ferghettina è diventata in pochi anni una delle aziende più importanti di tutto il territorio della Franciacorta, evidenziandosi come vero punto di riferimento per i vini spumanti non solo della regione, ma di tutta Italia.

L’azienda deve la sua nascita all’intraprendenza, l’intuito e la lungimiranza di Roberto Gatti. Nato in una famiglia di agricoltori e vignaioli, Roberto si trasferisce sin da piccolo, con tutta la famiglia, a Erbusco, nel cuore della Franciacorta. In gioventù lavora con il padre in un’azienda di questa denominazione poi, da solo, in un’altra nota azienda in qualità di responsabile cantina e vigneti. Lo fa per oltre 20 anni, conoscendo a fondo la viticoltura della Franciacorta e le più moderne tecniche enologiche. Siamo nel 1990 e con la moglie Andreina, Roberto prende in gestione 4 ettari di terreno nel comune di Erbusco e un immobile che adatta a cantina. Con la vendemmia del 1991, presenta i suoi primi due vini: un Terre di Franciacorta Rosso e un Bianco.

Nasce Ferghettina , prendendo il nome dal toponimo del mappale sul quale è costruita la sede aziendale. L’anno seguente, poi, produce il suo primo Franciacorta, un brut che ancora oggi è il cavallo di battaglia dell’azienda. Ferghettina si amplia in breve tempo. Grazie alla stima di cui gode in Franciacorta, Roberto ottiene in affitto per periodi molto lunghi numerosi appezzamenti che provvede a vitare secondo le più attente regole viticole.

Oggi l’azienda gestisce 200 ettari di vigneti, in regime di agricoltura biologica, dislocati in 11 comuni della Franciacorta, riuscendo a sfruttare al meglio le differenze dei vari terreni con vantaggi tangibili in termini di qualità dei vini.

Il vino

Provenienza: Italia, Lombardia, Franciacorta

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigno: 80% Chardonnay, 20% Pinot nero

 Annata: 2013

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 70 mesi sui lieviti

Abbinamenti: antipasti di mare e preparati di pesce, carni bianche e zuppe, funghi

 

 

Peso 1 kg
Annata

2013

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Italia | Lombardia

Filosofia Produttiva

Biologico