La Cantina Ettore Germano esprime alla perfezione il connubio tra tradizione e innovazione, e la proposta di vini comprende non solo le classiche varietà di Langa, ma anche bianchi originali ed insoliti.
“Difficile trovare produttori che si esprimono ai massimi livelli sia con i bianchi che con i rossi. Il miracolo avviene in questa azienda dove si fanno Barolo di grandissima qualità e un Riesling splendido” – Doctor Wine
Il Vino
Il Barolo Riserva “Lazzarito” di Ettore Germano è l’icona aziendale. Eleganza e finezza sono le parole chiave per la lettura di questo interminabile (perchè sempre mutevole) vino. Intenso al naso di ciliegie, more, erbe aromatiche, foglie secche su un fondo terroso. Il sorso è generoso, regala grande corpo, complessità, struttura, armonicità e perfetto equilibrio, chiudendo con una enorme persistenza.
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Langhe Riesling DOC
Vitigno: Riesling Renano 100%
Annata: 2018
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 6 mesi sui lieviti
Abbinamenti: si accosta a piatti di pesce crudo ed antipasti di mare in genere, pesci cucinati e zuppe.
Premi/Punteggi: 95/100 Doctor Wine