Il nome dell’azienda deriva da un particolare di un grande affresco del 1400. Nella preziosa raffigurazione del Giudizio Universale, la “torre dei beati” rappresenta il traguardo finale. In questa parabola si rispecchia il principio ispiratore della cantina, che si basa sulla volontà di esprimere, il meglio dei vitigni autoctoni nel territorio particolarmente vocato di Loreto Aprutino.
L’azienda, a gestione familiare, nasce nel 1999. Convinti dell’impossibilità di disgiungere il concetto di qualità di un vino da quello della sua genuinità, il vigneto di proprietà è subito convertito al metodo biologico, ed è del 2000 la prima bottiglia.
Il Vino
Ottenuto con la particolare tecnica di affinamento sui lieviti alla quale vengono sottoposte le partite migliori dell’annata.
Provenienza: Italia, Abruzzo
Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Vitigno: Montepulciano 100%
Annata: 2020
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese con batonnage sulle fecce finI
Abbinamenti: Ideale con piatti elaborati di carne come stufato di manzo al Montepulciano, spezzatino di cinghiale in bianco con ginepro e formaggi stagionati
Premi/Punteggi:
Vinous 93/100
Doctorwine 96/100
Vinibuoni d’Italia Corona
Veronelli 94/100
Bibenda 5/5 grappoli
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