Il Domaine Lise et Bertrand Jousset, fondato nel 2004, incarna un progetto condiviso e ben strutturato. La sua filosofia è semplice: il vino è per essere condiviso e goduto. Si impegna a creare vini adatti a ogni occasione.
Gestisce un’area di 11 ettari principalmente nelle denominazioni Montlouis sur Loire e Touraine, divisa in 27 appezzamenti di vigneti che variano da 5 a 100 anni d’età.
La priorità del Domaine Lise et Bertrand Jousset è il rispetto per la natura. Per questo, lavora i suoli vivi con viticoltura sostenibile e un ecosistema bilanciato. In vigna è bandito l’uso di diserbanti, fertilizzanti e pesticidi sintetici e si prediligono pratiche biodinamiche, utilizzando zolfo, rame e concimi organici.
Impegno, dedizione, osservazione e rigore costanti sono la base per ottenere i vini del Domaine Lise et Bertrand Jousset, che parlano in modo sincero e genuino del proprio vitigno e del proprio territorio.
Il vino
Provenienza: Francia, Valle della Loira
Denominazione: Vin de France
Vitigno: Carignan des Corbières + piccole percentuali di grenache e syrah
Annata: 2022
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in vasche di cemento
Abbinamenti: antipasti e primi piatti di terra, carni alla brace, formaggi freschi e semi-stagionati
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