Hugo Vercasson, nato nel 1999, è un giovane vignaiolo ed enologo originario della Vallée du Doux, che vanta una ricca esperienza lavorativa nonostante la sua giovane età. Dopo aver accumulato diverse esperienze in varie cantine della valle del Rodano, tra cui il Domaine Iserand di Jeff Malsert, Hugo ha avviato il suo progetto nelle zone di Arras-sur-Rhône ed Eclassan, nella parte meridionale della denominazione Saint-Joseph.
Nel 2021, Hugo ha acquistato un piccolo appezzamento da un collega vignaiolo che, a causa di una riforma della denominazione, non rientrava più nell’AOC Saint-Joseph a causa della sua altitudine considerata troppo elevata. In questo vigneto, ha piantato selezioni massali di uve Syrah provenienti da Cornas e ha prodotto un vino che include anche il 15% di Viognier, denominandolo “Saint-You”. Parallelamente, Hugo ha acquisito vari terreni in affitto nel cuore dell’AOC Saint-Joseph e attualmente gestisce un totale di circa 2 ettari di vigneti, principalmente situati in zone collinari.
Tutte le attività in vigneto vengono svolte rigorosamente a mano, e alcuni dei suoi vigneti sono già certificati biologici, mentre altri sono in fase di conversione. La sua prima vendemmia è stata nel 2022, durante la quale ha prodotto tre vini rossi e un bianco, per un totale di circa 4.500 bottiglie. Le splendide etichette dei suoi vini sono state realizzate dall’illustratrice Jules Maillard.
Il vino
Provenienza: Francia, Valle del Rodano
Denominazione: Saint Joseph AOC
Vitigno: Syrah 100%
Annata: 2022
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in anfora per 9 mesi
Abbinamenti: Carni rosse, risotti, formaggi maturi
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp