Azienda emergente del 2018 secondo la Guida Essenziale ai Vini d’Italia – Doctor Wine, l’Azienda Agricola Fiorentino conferma anno dopo anno la sua grande vocazione e attitudine alla produzione di vini di alta qualità, continuando ad annoverare premi e riconoscimenti dalla stampa specializzata e dal pubblico. La cantina è bellissima, realizzata con materiali naturali, tecniche di bio architettura e utilizza energia pulita.
Cantina e vigneti sorgono a Paternopoli, piccolo borgo al centro dell’aerale del Taurasi, e la scelta di coltivare solo uve aglianico è dettata dal rispetto della vocazione del territorio e della tradizione familiare, dalla vitalità di questa terra vulcanica, dove l’aglianico esprime il suo carattere vero, dando vita al Taurasi più autentico.
Il Vino
Provenienza: Italia, Campania, Irpinia
Denominazione: Taurasi DOCG
Vitigno: Aglianico 100%
Annata: 2014
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 3 anni tra barrique e botti, poi bottiglia
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi maturi
Premi/Punteggi: 95/100 Doctor Wine, 92/100 Wine Enthusiast
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