Dire “vino” in Campania è un po’ come dire “Mastroberardino”. Le due parole sono divenute quasi sinonimi nella regione, tale l’importanza rivestita dalla cantina nella storia della viticultura campana. Più che un punto di riferimento, un vero monumento. Non è l’azienda più grande, ma sicuramente la più rappresentativa, capace di coprire la gamma delle più rilevanti denominazioni e varietà vitate regionali, sempre nel rispetto del territorio. La grande cura della vite e le più attente tecniche di produzione hanno donato uno stile unico ai vini dell’azienda, che si distinguono per la rara pulizia e precisione, oltre che per l’ elegante finezza espressiva. Vini premiati ed invidiati da tutto il mondo.
Il vino
Provenienza: Italia, Campania, Irpinia
Denominazione: Taurasi Riserva DOCG
Vitigno: Aglianico 100%
Annata: 2012
Alcol: 14%
Formato: 0,75 L in cassetta di legno
Affinamento: 30 mesi in barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia e in bottiglia per almeno 5 anni
Abbinamenti: Formaggi stagionati e pietanze a base di funghi e tartufi, Ragout e portate con salse dalle lunghe cotture, Carni rosse, arrosti e portate a base di spezie o tartufi, selvaggina e formaggi stagionati
Premi/Punteggi: 95/100 Wine Enthusiast, 92/100 Wine & Spirits, 92/100 Wine Spectator, 91/100 Robert Parker
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