Toscana IGT “Pian del Ciampolo” 2019 – Montevertine

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Tra i grandi vini di Montevertine, il Pian del Ciampolo è forse quello pù gastronomico. La sua sapidità e freschezza, la pulizia del sorso, la grande beva e la fina trama tannica, ne fanno un prezioso alleato della tavola.

21,00 18,90

Esaurito

Uno dei pilastri dell’enologia toscana, Montevertine è diventato famoso grazie ai suoi Supertuscan che in realtà sono dei Chianti non etichettati come tali. I suoi rossi sono di grande prestigio nazionale ed internazionale, dotati di classe e finezza derivanti dalla tradizione e dal legame col territorio, ma anche di tocchi di modernità che privilegiano l’intensità del frutto e la morbidezza dei tannini.

Montevertine è situata nel cuore delle colline del chianti, nel comune di radda in chianti a 425 metri di altezza. Nelle vigne aziendali vengono allevate esclusivamente le varietà tradizionali del territorio chiantigiano: Sangiovese, Canaiolo e Colorino. A Montevertine semplicità, rispetto, cura di ogni dettaglio e savoir-faire sono la guida di ogni giorno.

Il vino

Provenienza: Italia, Toscana, Chianti

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino

Annata: 2019

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere + 3 mesi in bottiglia

Abbinamenti: perfetto con affettati, formaggi freschi, paste al pomodoro. Maccheroni al ragù di fegatini di pollo. Coniglio al profumo di erbe. Salame di cinghiale.

 Premi/Punteggi: 91/100 Robert Parker, 92/100 Doctor Wine, 92/100 Falstaff Magazin [2017-2018]

Peso 1 kg
Annata

2019

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Biologico non certificato, Lieviti indigeni

Allergeni

Solfiti