Toscana IGT Syrah “Vigna Piezza” 2017 – Podere Concori

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Vigna Piezza è la vigna storicamente più importante di Podere Còncori, caratterizzata da forti pendenze del terreno e da un microclima eccezionale. Struttura, tensione, sapidità e finezza sono la chiave di questo bellissimo syrah in purezza, prodotto solo nelle migliori annate, in appena 1.000 esemplari.

“Gabriele Da Prato è stato uno dei pionieri dell’evoluzione vinicola della Garfagnana” – La Repubblica

 

30,00 26,99

Disponibile

Se oggi la Garfagnana è uno dei distretti vitivinicoli più green d’Italia lo dobbiamo anche a produttori ispirati e visionari come Gabriele Da Prato. Un progetto di vita e di vigna, il suo, che inizia nel 1999 proseguendo il percorso del padre Luigi fino a rendere oggi Podere Concori uno dei più fulgidi esempi di conduzione biodinamica in vigna di tutta la Toscana. Altitudine significativa, radici profonde, chiarezza espressiva e interventismo limitato disegnano vini dal profilo affusolato, dinamici, succosi e dall’altissima bevibilità. Una batteria che non smette mai di stupirci.

Il Vino

Provenienza: Italia, Toscana, Garfagnana

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: Syrah 100%

Annata: 2017

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere + 3 mesi in cemento

Abbinamenti: primi di terra, carni rosse, formaggi maturi

 

Peso 1 kg
Annata

2017

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biodinamico, Biologico, Lieviti indigeni, Naturale, Vignaioili indipendenti