Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere: è lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia.
Incoronata “Cantina dell’Anno” 2018 dalla autorevole guida del Gambero Rosso, oggi Ferrari è uno dei marchi dell’eccellenza del nostro Paese, un punto di riferimento non solo per la denominazione, ma per tutta la categoria delle bollicine made in Italy.
Il Vino
Innovativo per tradizione
Il Riserva Lunelli è un millesimato di straordinaria struttura, affascinante sintesi di innovazione e tradizione. È il naturale complemento della collezione di etichette della Casa: un’eleganza a cui l’elevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante ed un’armonica complessità
Il colore è di un giallo dorato dalla luccicante ed accesa tonalità. L’impatto al naso è ricco e stratificato con un esordio di buccia di pompelmo, pinoli tostati, ananas maturo e polvere di caffè che vanno ad impreziosirsi con l’ossigenazione nel bicchiere di note mielate e di pane allo zenzero. La cremosità al palato ed una dinamicità creata dalla continua interazione con la freschezza, donano al vino un sorso coinvolgente che sorprende e conquista. La chiusura di palato improntata su toni tostati e di pepe bianco sottolinea il sapiente uso del legno.
Scheda Tecnica
Provenienza: Italia, Trentino Alto-Adige
Denominazione: Trento DOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Annata: 2012
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Affinamento: minimo 7 anni sui lieviti
Abbinamenti: A tutto pasto, accompagna particolarmente carni in umido, grigliate e fritture di pesce, frutti di mare, vitello tonnato
Premi/Punteggi: 94/100 Robert Parker, 93/100 Vinous 94/100 Decanter, 94/100 James Suckling
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