La Cantina di Santadi è ubicata nel Sulcis, zona sud-occidentale della Sardegna, in linea d’aria a pochi chilometri dalle meravigliose spiagge e dune bianche di Porto Pino. Nata nel 1960, superate le difficoltà dei primi anni con l’arrivo di un nuovo gruppo dirigente, animato da quella determinazione che genera entusiasmo e passione, l’azienda intraprende altre strade e adotta strategie diverse che le danno un nuovo volto con direttive più coerenti per i soci produttori.
Il Vino
Provenienza: Italia, Sardegna
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
Vitigno: Vermentino 85%, Nuragus 15%.
Annata: 2019
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Affinamento: alcuni mesi in contatto con i lieviti in vasche d’acciaio
Abbinamenti: aperitivo con frutti di mare e crostacei, per accompagnare sushi, sashimi e antipasti, piatti leggeri a base di carni bianche e pesce
Premi/Punteggi: 90/100 James Suckling [2018], 88/100 Veronelli
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