Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Gries” 2016 – Terlan

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Il Lagrein Gries è un vino di dettagliata complessità, che si distingue per i suoi invitanti aromi di frutti di bosco, ma anche per le sue nobili note aromatiche e un corpo pieno, equilibrato e morbido.

19,80

Disponibile

La Cantina di Terlano (Kellerei Terlan, in tedesco), è una azienda storica dell’Alto Adige, divenuta celebre per l’incredibile longevità dei suoi vini, soprattutto i bianchi , che con la loro pienezza che si conserva anche dopo decenni d’invecchiamento, fanno gioire di stupore gli appassionati di tutto il mondo.

I presupposti che garantiscono questa longevità sono l’elevato tenore minerale dei terreni, viti vecchie che hanno raggiunto un equilibrio di crescita ottimale, vigneti molto curati con bassa resa per ceppo, e il principio di incantinare solo uve sane e perfettamente mature.

La tradizione della Cantina di Terlano è imperniata sulla vinificazione storica in botti di legno, ma un altro fattore determinante è il metodo “sur lie”, in cui i vini maturano – spesso per anni – sui lieviti fini, prima di passare alla bottiglia dove – senza fretta – possono finire di crescere. Grazie a questa maturazione lenta, i vini acquistano più carattere e complessità.

Il Vino

I terreni alluvionali che ricoprono il quartiere bolzanino di Gries sono da sempre la posizione ideale per coltivare il vitigno autoctono Lagrein, come testimoniano fonti scritte che risalgono al 1379.

Colore: rosso rubino – granato intenso con delicata velatura violacea

Profumo: Il bouquet di questo vino svela note terrigne e minerali che si sposano molto bene con gli aromi fruttati, soprattutto di amarena e marmellata di prugne.

Sapore: Anche al palato, queste note fruttate e dal sentore di torba, aromatiche e nel contempo morbide, determinano una piacevole contrapposizione, dando a questo Lagrein riserva una pienezza articolata e complessa.

Provenienza: Italia, Trentino-Alto Adige

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: Lagrein 100%

Annata: 2016

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12 mesi, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in barrique (50%)

Abbinamenti: Arrosto di camoscio con ortaggi a radice, o guanciale di vitello brasato con ortaggi a radice

 Premi/Punteggi: 93/100 James Suckling

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Italia | Trentino Alto-Adige