Amaro “Ebo Lebo” Gran Riserva – Ottoz (0.7l)

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Limpido, luminoso con sfumature di oro date dallo zafferano. All`olfatto è fine, dall’intenso profumo erbe alpine e zafferano. Al palato ha un accattivante sapore amaro con retrogusto di zafferano.

“Miglior Amaro del Mondo” – World Liqueur Awards 2020

30,00 23,99

6 disponibili

Nel 1875, un giovane valdostano di nome Laurent Ottoz emigrò in Francia alla tenera età di otto anni, seguendo le orme di numerosi valdostani dell’epoca. In questo nuovo paese si avvicinò al mondo degli spiriti lavorando in una distilleria transalpina, e iniziando così a scrivere la storia dei liquori OTTOZ, azienda di cui sarà fondatore.

Cresciuto si trasferì a Marsiglia, dove, nel quartiere del vecchio porto, aprì il famoso “Café des Alpins”, grazie al quale riforniva il circondario con i suoi liquori. Rientrò in terra natia nel 1902 e nel centro di Aosta acquistò un nuovo bar nel quale iniziò a produrre il proprio génépy, conosciuto e venduto come Alpine Liqueur Elixir Génépy. Con grande abilità nella creazione di vincenti campagne pubblicitarie e nella promozione del suo prodotto riuscì a far conoscere il suo marchio in tutta Italia.

Durante tutto il corso del ‘900 la famiglia Ottoz inizia così la commercializzazione del proprio prodotto in tutta la penisola. Percorrendo la storia si giunge al 2005 quando i liquori OTTOZ entrano ufficialmente a far parte della grande famiglia delle Distillerie Levi – St.Roch – OTTOZ, con sede a Quart, le più antiche distillerie della Valle d’Aosta fondate dai discendenti dei distillatori Levi. Qui, in una realtà sempre più attenta all’innovazione e al legame con il territorio, un pregiatissimo alambicco discontinuo – controllato tecnologicamente – lavora ininterrottamente per dare vita a preziosi prodotti.

Tradizione, innovazione e legame con il territorio rappresentano i punti chiave della distilleria alle porte della città di Aosta, secondo la quale l’innovazione non si configura come una rottura con il passato bensì nasce dalla capacità di saper tradurre nel quotidiano la sapienza dei propri avi.

EBO LEBO Gran Riserva

Un’antica leggenda, la cui origine si perde nella notte dei tempi, narra di come i Salassi, antichi e fieri abitatori della Valle d’Aosta, facessero uso di una potente pozione. Questo segreto filtro magico infondeva indomito coraggio e forza sovrumana ai soldati Salassi che lo assumevano prima delle battaglie e, proprio grazie a questi particolari benefici, permise loro di resistere per molti decenni all’invasione degli impetuosi eserciti romani. Per i Salassi la bevanda magica era una medicina contro ogni male; veniva usata specialmente prima di affrontare prove che richiedevano energia, baldanza e coraggio, quali la Guerra, la Caccia o l’Amore.

Gli anni passarono, i popoli si succedettero, ma la magia legata alla bevanda misteriosa non scomparve. Infatti, nei millenni successivi, EBO LEBO fu il nome con cui, per lungo tempo, i valligiani di Gressoney chiamarono nel loro dialetto (patois) l’Achillea millefolium, erba amara dalle magiche doti digestive e stimolanti, che prende il nome dall’eroe omerico Achille, del quale si narra che la usasse per guarire le ferite riportate in battaglia. Oggi la leggenda rivive con EBO LEBO gran riserva.

Questo nuovo prodotto, dedicato ai palati più raffinati, rimane tutt’ora il liquore di un tempo, dai poteri straordinari e ottenuto mediante il sapiente e segreto dosaggio di infusi di numerose erbe. Tuttavia, EBO LEBO, oltre alla tradizione, rappresenta anche innovazione, poiché la ricetta originale viene arricchita con aggiunta di génépy e zafferano, coltivati in Valle d’Aosta dall’Azienda Agricola Rosset Terroir.

Grazie a EBO LEBO possiede eccezionali caratteristiche toniche e digestive senza nulla sacrificare al suo gusto pieno e al suo aroma inconfondibile. Negli anni il Liquore ha conquistato il mercato sia nazionale che internazionale e ad oggi sta riscontrando grande successo anche oltre oceano. EBO LEBO gran riserva si è aggiudicato nella primavera 2020 due riconoscimenti molto importanti al World Liqueur Award 2020, ha vinto infatti il premio come Miglior Amaro Italiano e Miglior Amaro del Mondo.

Provenienza: Italia, Valle d’Aosta

Tipologia: Liquore/Amaro

 Ingredienti:Zafferano e Artemisia umbelliformis prodotte in Valle d’Aosta dall’Azienda Agricola Rosset Terroir

Alcol: 36%

Formato: 0,70l

Affinamento: 9 mesi di preparazione, 40 giorni di riposo in bottiglia

 Premi/Punteggi: World’s Best Bitter”e “Best Italian Bitter” –  World Liqueur Awards 2020

 

 

Peso 1 kg
Regione

Italia | Valle d'Aosta

Allergeni

Solfiti