Ferdinando Principiano è il Tarzan dalle fattezze nobili di Monforte d’Alba. Nato e cresciuto tra le vigne di famiglia, a soli 45 anni ha già oltre 25 vendemmie sulle spalle e un’esperienza enorme: da ex modernista del Barolo, è oggi uno dei punti di riferimento più solidi per la viticoltura ragionata in Langa. L’intera gamma di vini è una successione di colpi al cuore: dalle bollicine con Metodo SoloUva al Timorasso coltivato in Alta Langa per poi arrivare a tutti i rossi classici delle Langhe, trattati con pari dignità dal Dolcetto al Barolo.
Il vino
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Barbera d’Alba DOC
Vitigno: Barbera 100%
Annata: 2018
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 10 mesi in vasche di acciaio inox
Abbinamenti: Carni rosse, primi piatti, formaggi freschi
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