Bourgogne Pinot Noir 2016 – Robert Groffier

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Provenienza: Francia, Borgogna

Denominazione: Bourgogne Rouge AOC

Vitigno: Pinot Noir 100%

Annata: 2016

Alcol: 13%

Formato: 0,75 L

Affinamento: in fusti di rovere

Abbinamenti: Carni, Salumi, Formaggi

 

 

53,90

Solo 1 pezzi disponibili

“Ogni vino di questo Domaine é un eccellente esempio del suo terroir, dai Borgogna base ai Grand Crus. Il meticoloso lavoro di Serge Groffier (figlio di Robert) nei vigneti è evidenziato da ogni bicchiere di questo noto e certamente presto famoso Domaine “. – Robert Parker, Wine Advocate

Robert Groffier è considerato uno dei migliori produttori di vino della Côte d’Or. Tre generazioni sono coinvolte in questo brillante Domaine. Il figlio di Robert Groffier, Serge e il nipote Nicolas ora gestiscono la tenuta. Con sette ettari vitati tra i terreni più importanti, tra cui Bonnes Mares e Chambertin Clos de Beze Grands Crus, Groffier gestisce davvero un grande materiale. I Groffiers hanno anche la più grande particella in Chambolle 1er Cru Les Amoureuses, da cui proviene un vino pieno di sottile maturità e frutti di bosco attraenti, con una finezza impressionante e tannini setosi. Lo Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers è uno dei loro vigneti principe, situato a pochi metri sotto il Grand Cru di Bonnes Mares; è spesso il vino più sorprendente nelle degustazioni alla cieca.

Il Vino

Questo vino rappresenta per il produttore un piccolo sunto, uno specchio dei grandi vini del Domaine. L’aroma di frutti di bosco e bacche selvatiche conquista da subito, il palato offre un generoso succo, molta freschezza, tannini fini e morbidi. Davvero molto piacevole.

Abbinamenti

Primi piatti di terra, secondi di carni bianche, salumi, formaggi

Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Francia | Borgogna

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