Champagne 1er Cru “Vendange” 2016 – Laurent Bérnard

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Vendange di Laurent Bérnard è dotato di una cremosità avvolgente. Il naso è intenso e complesso, con sentori di burro fresco, brioche, frutta gialla matura e zafferano. In bocca, si presenta denso ed equilibrato, con una morbida consistenza, frutta gialla succulenta, note sottili di frutta secca e brioche, il tutto sottolineato da una vivace acidità. Lunghezza e persistenza eccellenti, in un’audace stile vinoso.

72,90

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La famiglia Bénard-Pitois è dedita alla produzione di Champagne fin dalla fine dell’Ottocento, e da allora ha costantemente lavorato per migliorare sia la cura dei terreni e delle vigne, sia la qualità dei vini. Da quando Michelle and Laurent Bénard-Pitoi hanno preso in mano la gestione della cantina di famiglia, hanno scelto di avvicinarsi all’agricoltura biologica per permettere la migliore espressione del territorio. Laurent Bénard porta avanti un approccio molto personale alla produzione di Champagne, e i suoi vini riflettono la sua sensibilità e i suoi valori. Per lui, l’agricoltura biologica rappresenta un mezzo, mai un fine; l’obiettivo è sempre la qualità.

Il vino

Provenienza: Francia, Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: Meunier 40%, Pinot Noir 60%

 Annata: 2016

Alcol: 12.5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Secondi di pesce, Carni bianche

 Premi/Punteggi: 92/100 Andreas Larsson, 92/100 VertdeVin

 

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Francia | Champagne

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biologico

Allergeni

Solfiti