Una storia di famiglia, una passione condivisa tra fratelli, dei valori tra-smessi alla nuova generazione: champagne Huré Frères esiste da piùdi 50 anni. Oggi François Huré, alla terza generazione, e Raoul, suo padre, conducono questa maison familiare situata a Ludes nel cuore della Montagne de Reims. Animati dalla passione per il dettaglio, la precisione ed il rigore, essi conducono i dieci ettari di vigneto della proprietà, un mosaico di terroirs unici dove ogni pendio, ogni parcella offre dei profili aromatici differenti. La coltivazione avviene nel pieno rispetto della terra e dell’ambiente circostante al fine di elaborare degli champagnes ricchi, complessi ed eleganti che riflettono interamente l’autenticità del frutto della vigna.
Il vino
Rosé d’assemblaggio concepito dalla cuvée “L’invitation” arricchito in chardonnay. Il vino rosso proviene da vielles vignes di pinot noir e pinot meunier nel villaggio di Ludes.
Provenienza: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 18% chardonnay, 40% pinot noir, 42% pinot meunier
Annata: N.V.
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Abbinamenti: Crudi di pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi