Ciliegiolo di Narni IGT “Ràmici” 2020 – Leonardo Bussoletti

, , , ,

Dal principe del Ciliegiolo, in questa versione da vigne vecchie che sottolinea la complessità che il vitigno può acquisire. Da non perdere!

23,50

5 disponibili

COD: SKU1695PACU-20 Categorie: , , , , Tag: , , , ,

Leonardo Bussoletti può essere definito il principe del Ciliegiolo. Cresciuto professionalmente nel mondo del vino, nel 2008 ha finalmente deciso di passare all’azione diretta, quella di farlo lui, il vino, seguendo e mai abbandonando una sua idea costruita su due punti fermi: la valorizzazione del suo territorio, quello umbro, unito alla ricerca assoluta della finezza e della eleganza dei vini, rigorosamente condotti in biologico.

Fonda anche l’Associazione dei Produttori del Ciliegiolo di Narni, un modo per fare sistema e diffondere le caratteristiche e proprietà di un vitigno per molto tempo gregario di altri, considerato uva da taglio ma che in purezza è in grado di dare vini di tutto rispetto.

Note di degustazione

“Rubino delicato. Naso profondo con sensazioni di amarena e spezie scure, radici e sensazioni balsamiche. In bocca è scuro, con sensazioni di fiori passiti, spezie e lungo finale” – Doctor Wine

Abbinamenti

Questo Ciliegiolo di Narni è un vino straordinario da abbinare a riso con fagioli, pasta e piselli, zuppa di funghi, carni bianche, salumi e formaggio semi stagionati, ottimo con il pesce di lago e lo stoccafisso.


Provenienza: Italia, Umbria

Denominazione: Umbria IGT

Vitigno: Ciliegiolo 100%

Annata: 2020

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in botti grandi e tonneau per 24 mesi

Abbinamenti: Piatti di terra, pesce di lago, salumi

Premi/Punteggi: 92/100 Doctor Wine, 91/100 Veronelli

Peso 1 kg
Annata

2020

Colore

Rosso

Regione

Italia | Umbria

Filosofia Produttiva

Biologico

Allergeni

Solfiti