Cornas AOP 2013 – Domaine A. Clape

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Da una delle cantine più iconiche della denominazione, un Cornas dagli intensi profumi fruttati e speziati. Denso ed energico, ma al contempo fresco e pulito, mostra una leggera dolcezza seducente e tannini armoniosi per un lungo finale dalle note affumicate e minerali. Regala piacere immediato, ma si può bere almeno fino al 2030. Un grande classico di Auguste Clape.

“Probabilmente il miglior vino dell’annata” – Robert Parker

174,90

Disponibile

La famiglia Clape è un simbolo assoluto della denominazione; neanche il passaggio generazionale fra Auguste e suo figlio Pierre-Marie ha creato problemi o generato modifiche alla stilistica dei vini prodotti nella piccola cantina a Cornas. Gli 8 ettari di proprietà comprendono alcuni prestigiosi lieux dits dell’appellazione, come: Reynard, La Côte o Les Mazards e l’età media delle vigne è altissima (anche grazie all’acquisizione da Noel Verset di alcune parcelle con piante secolari).

In vigna gli interventi sono minimi e c’è grande attenzione alla maturità delle uve; in cantina non ci sono segreti: vinificazioni parcellari, fermentazioni spontanee ed utilizzo dei tralci, vecchi foudres per i lunghi affinamenti (che sfiorano i due anni), sono gli ingredienti alla base di vini succulenti e longevi, capaci di raccontare a pieno la complessità e l’anima granitica di Cornas.

Il Domaine A. Clape ci regala ogni anno delle vere perle: vini esclusivi, originali e quintessenziali allo stesso tempo, di grande espressività. Da dimenticare in cantina o da godere giovani, per gustarne appieno l’irruenza ed il vigore.

Il vino

Provenienza: Francia, Valle del Rodano

Denominazione: Cornas AOC

Vitigno: Syrah 100%

Annata: 2013

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 22 mesi in legno usato

Abbinamenti: carni rosse, risotti ai funghi, formaggi stagionati

 Premi/Punteggi: 96/100 Wine Spectator, 95/100 Robert Parker Wine Advocate, 96/100 Luca Gardini, 96/100 The Wine Front, 16,5/20 La Revue du Vin de France, 95/100 VInous Antonio Galloni

Peso 1 kg
Annata

2013

Colore

Rosso

Regione

Francia | Valle del Rodano

Filosofia Produttiva

Biologico non certificato, Lieviti indigeni, Naturale